【無所不知】巧克力棒變出了微波爐?

文/蘋果 |2024.03.22
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文/蘋果

家家戶戶的廚房裡或許都有這個神奇的電器——微波爐,它可以大大縮短食物烹調的時間,不過,你知道嗎?微波爐的誕生竟然和巧克力棒有關!

1945年,在美國雷神公司的實驗室內,磁控管部門主管珀西.勒布朗.史賓賽(Percy Lebaron Spencer)平常有吃零食的習慣,口袋裡經常放著巧克力棒等零食。某天,他正在操作一個高能量磁控管,卻發現口袋中的巧克力棒竟然融化了!是的,你沒看錯,就是巧克力棒「融化」了!

這個神奇的現象讓史賓賽產生了好奇心,他開始進行實驗,將食物放在一個特殊的金屬箱子裡,然後將它們放在雷達發射器前。結果,這些食物不僅迅速被加熱,甚至變得更美味!他發現了微波能量的神奇之處,微波能量通過振動水分子來產生熱量,進而加熱食物。

1947年,史賓賽的發現變成了現實,雷神公司推出了第一台商業化的微波爐。這台微波爐引發了大家的興趣,從此以後,微波爐成為家庭中不可或缺的廚房神器!

一個巧合和無限的好奇心,竟然帶來了這麼方便的廚房神器,再次證明了科學的神奇和創新的力量。

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