【本報綜合外電報導】看到漂亮的粉紅玫瑰、陽光明媚的向日葵和精緻的多肉植物，誰也想不到這居然是杯子蛋糕，而且成為完美的禮物組合；英國諾福克郡諾里奇（Norwich）的烘焙店Kerry's Bouqcakes老闆羅伯茲（Kerry Roberts），找到將這兩種美食結合在一起的方法，她精心製作的杯子蛋糕裝飾著栩栩如生的花卉圖案。

她巧妙地使用各種混合逼真的顏色，在杯子蛋糕上創造各種顏色的大麗花、雛菊、蘭花和水仙花都是從鮮奶油誕生，羅伯茲甚至製作最微小的細節，例如花朵的雄蕊。

羅伯茲今年40歲，當初自學製作杯子蛋糕時，常常把它們送給朋友，直到她生了孩子並加入一個媽媽團體後，常常為其他母親製作杯子蛋糕，她們鼓勵羅伯茲創業。

透過巧妙使用各種顏色混合，羅伯茲把杯子蛋糕變成花卉。圖／取自FB@Kerry's Bouqcakes

作品好看 而且能食用

2017年3月，羅伯茲建立Kerry's Bouqcakes的臉書粉絲專頁，並繼續在就業中心工作，休假時用奶油製作花卉杯子蛋糕，立即獲得成功。離職後不久，她就收到大量可食用藝術作品的訂單。

羅伯茲說：「每個小企業都有開始的理由，我一直對烘焙充滿熱情，自從2013和2015年我的兩個孩子出生後，我決定將熱情轉化為事業，Kerry's Bouqcakes杯子蛋糕業務由此誕生。」

她補充說：「我喜歡烘焙新鮮、不含防腐劑的杯子蛋糕，我很樂意把它們送給自己的孩子，然後將它們變成花卉，你可以說我是一個杯子蛋糕藝術家。」

後來她用它組裝美觀的「花束蛋糕」（bouqcakes），這是一束完全由杯子蛋糕製成的花束，羅伯茲強調：「我認為因為這與真正的花束非常相似，但這些花是可以食用的；尤其是生活在美麗的諾福克鄉村，我從周圍的大自然中獲得靈感。」

圖／取自FB@Kerry's Bouqcakes

線上開課 教大家創作

創造栩栩如生的花朵似乎還不夠，羅伯茲也將她的技能應用於不同種類的植物，包括多肉植物和仙人掌，她沒有覆蓋整個杯子蛋糕，而是將它們建立在獨特的紋理上模仿花盆，羅伯茲的作品證明這些植物的多樣性，用奶油色捕捉了它們的多種顏色、形狀和刺。

由於她的鮮花杯子蛋糕雖然精緻但太脆弱，以致於只能在諾里奇販售，而無法配送至遠處，但羅伯茲希望，世界各地的人都能欣賞到它們的美麗，於是她創建一系列線上教學課程，讓每個人、甚至初學者都可以遵循製作。

羅伯茲指出：「教學也是我非常熱中的事，我喜歡與他人分享技能和知識，看到他們的創造力不斷發展，以及當他們創造出真正令人自豪的的傑作時，他們臉上歡樂的表情。」

羅伯茲用鮮奶油，擠出多肉植物和仙人掌的形狀和刺。圖／取自FB@Kerry's Bouqcakes