【美味關係】吃咖哩療癒身心

文/Lingo |2024.03.08
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文/Lingo

小時候,只要一塊巧克力蛋糕就能療癒幼小身心,讓我心情雀躍好幾天。長大後,成為社會新鮮人,口袋雖不深但偶爾也能讓自己有小確幸。尤其那時正流行甜點吃到飽,店家如雨後春筍般開不停,讓我在時限內嘗盡各種讓人感覺幸福的甜點。

漸漸地甜點不再是我的療癒食物,我開始愛上各種美味的咖哩食物。只要將煮好的咖哩醬汁淋上熱騰騰的白飯、麵條、冬粉甚至吐司都可,大口品嘗微辣微甜的咖哩醬汁,當額頭冒汗、鼻子流鼻水、嘴裡直喊「歐伊細」時,無論是身體疲憊或心裡委屈,都頓時消失無蹤。所以,各式咖哩料理就是我最佳的療癒食物。

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