【記者王淑芬高雄報導】彈珠汽水曾是長輩童年的記趣，農業社會的路邊小攤、廟會多會有它的身影，尤其神明遶境也是消暑的飲品；特別的是瓶內一顆玻璃珠可以讓小朋友來回把玩許久，淡淡香蕉口味汽水更是尾韻十足。

榮泉汽水位在高雄市的一條巷弄口，相對超市知名大廠牌的汽水、可樂等，彈珠汽水是年輕朋友很難理解的汽水工廠，不過說到「彈珠汽水」可是長輩無法抹滅的童趣記憶，甚至家裡還陳列著彈珠汽水的玻璃瓶古物。

老闆薛榮輝夫妻接手家族事業，是彈珠汽水的第二代，承襲父親的汽水工廠家業，除了要延續事業香火，也盼能在夕陽產業中找到生機。於是薛榮輝的太太陳滿卿負責訂單，先生顧產線還要研發新口味。

接手事業30年來，曾經走過事業的低潮期，除了便利超商有琳瑯滿目的汽水、可樂，近年手搖飲的熱賣，讓具有濃濃懷舊風的彈珠汽水面臨生存困境。

陳滿卿坦言為了延續產線，努力做異業結盟，結合飯店、企業的主題式活動做宣傳，客製化特色彈珠汽水，包括運動器材大廠、財稅宣傳、知名皮包、景點溫泉季、廟會活動等，所以在榮泉汽水廠內，展示了各式有趣的彈珠汽水瓶，吸睛的瓶裝有OPEN將、三太子、SNOOPY等，有趣的圖騰令人目不遐給。

圖／記者王淑芬

 

薛榮輝細數彈珠汽水的風光歲月，約於五0年代，人工生產汽水一天可以產出6000瓶，很多業者排隊批貨，但是隨著西風東漸，民眾飲食習慣改變，食物口味也西化，本土的汽水隨之失色。

過去單一的淡香蕉口味也不再風光，於是加入水蜜桃、鳳梨、檸檬萊姆等時尚風味，又慢慢找回嘗鮮的客群；豈料，咖啡、手搖飲興起，彈珠汽水再次受到衝擊。

圖／記者王淑芬

陳滿卿說，近年掀起一股「在地化」風潮，多家知名飯店、運動品牌及醫學中心也都吹起懷舊風，榮泉接單客製化彈珠汽水，以凸顯產業特色，同時也讓逾一甲子的老店有了新契機。