【本報高雄訊】津棧、佳廣國際貿易有限公司進口大陸的辣椒粉，遭檢出含致癌物蘇丹紅，高雄市衛生局查出有3萬4414公斤流向7縣市14家業者，包括八方雲集、海底撈、維力等知名廠商都受到波及，已通知各縣市衛生主管機關監督下架。

高雄市衛生局4日晚上公布下游業者名單，包括佳廣公司流向台中市「美味王食品工業有限公司」870公斤。

其中津棧公司流向新北市「八方雲集-淡水」3456公斤、「八方雲集-美食課」648公斤；桃園市「海底撈台灣物流配送服務中心」3200公斤；台中市「味源股份有限公司」87公斤；彰化縣「好品味生技食品股份有限公司」510公斤、「維力食品工業股份有限公司」520公斤、「億品香料」25公斤。

雲林縣「永興辣椒行」1萬1500公斤；台南市「好帝一食品有限公司」1萬17公斤、「典佑」48公斤；高雄市「八方雲集-高雄」2160公斤、「海順國際食品有限公司」1368公斤、「懶人披薩雞排」5公斤。

高雄市衛生局強調，這次驗出的蘇丹紅色素，非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，全案違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款添加未經中央主管機關許可之添加物。

並針對「津棧」未能依限提供完整及正確之下游流向資訊，有礙違法食品追溯，依食安法罰鍰6萬元。「津棧」、「佳廣」於食品追蹤追溯系統登載不實的交貨下游業者資料，罰處270萬及30萬元，並依食安法先予以暫停作業及停止販賣5天，全面清查嚴辦。

津棧、佳廣國際貿易有限公司進口大陸的辣椒粉，遭檢出含致癌物蘇丹紅，高雄市衛生局查出有3萬4414公斤萬多公斤流向7縣市14家業者。圖／高雄市衛生局提供