【本報台北訊】近期陸續有食品使用到含工業染料「蘇丹紅」的原料，昨有多名立委指出，衛福部食藥署明明從去年5月就開始在邊境攔截到違規辣椒粉，卻直到年底才進行100%逐批查驗、上月21日起才禁止21家違規者輸台，民進黨立委委林淑芬直言，這和10年前沒有「食品雲」的食安事件相比，沒有更進步，砲轟食藥署長吳秀梅「不適任」。

國民黨立委王育敏指出，去年5月發現首起蘇丹紅事件，就應該有所示警，蘇丹紅本就是不得使用的工業原料，一定要列為高風險，且做為原料的品項，比其他食品的風險還大。

10年前的食安風暴，讓政府花費逾7000萬建置建置食品雲。林淑芬說，監察院早在2020年就指出，依《食安法》規定申請的業者逾47萬家次，但僅約1萬家、2％左右業者強制登錄到食品雲系統，質疑辣椒粉是否包含在25類強制規範類別中？吳秀梅表示，辣椒粉為第23類的植物類製品，依規定需要登錄。

吳秀梅表示，資本額3000萬以上、有工廠登記的業者，才需要強制登錄到食品追溯系統。林淑芬質疑，食品和藥品安全都建立在業者自律前提下，「如果查到就下架，沒查到難道就吞下肚嗎？我們就只能自求多福了嗎？」

這次違規的業者，過去都出過事，林淑芬表示，高雄的津棧和佳廣公司登記在同地點，業者都知道邊境查驗不合格，就是換其他公司名義再進口，食藥署在邊境有查到，卻又不做後續市場把關，痛批「這麼多年，我們的署長不適任、不積極、不用心」。