【本報綜合報導】台中市食安處追查恐致癌的「蘇丹紅」辣椒粉，發現龍井區金安記食品廠同樣購自新北保欣企業的問題辣椒粉，已使用七十三公斤製成香辣豬肉乾、香辣豬肉絲兩項產品共六千七百三十九公斤，銷售至十五縣市，經通知下游業者下架回收，也將持續追查違規品項，但多數都已被消費者食用。

食安處昨天公布，送檢的金安記紅辣椒原料有效日期為二○二六年十月十二日，檢出蘇丹色素三號二十ppb，法規標準為不得檢出。

食安處表示，問題原料製成商品主要銷售到六都和新竹、苗栗、南投、彰化、雲林、嘉縣、花蓮、宜蘭及金門十五縣市，食安處已通知各縣市衛生局協助當地業者回收下架工作。