為了使營養素在腸中停留較久的時間，以增加吸收的效率，所以絕大部分的維生素和礦物質類營養品，如綜合維他命、鈣片…

…應該在飯後服用。一些含高量酵素的營養品，例如：麥苗精、

SOD酵素、乳酸菌、蜂皇漿…等，因酵素易被胃酸破壞，所以希望能迅速通過胃到小腸中，就需要在飯前三十分鐘空腹服用。

使用營養補充品的基本精神是彌補飲食上的不足，而且在營養品的材料均來自天然的條件下，所以就像是我們平常吃飯一樣，可以一起吃，只是有些營養素的特質已經都明確的知道了，所以在要求最高吸收率的情況下，會有些是建議飯前一起吃，如麥苗、魚油、衛寶片、常寶寧……，有些是建議飯後一起吃，如佳美鈣、永衛錠、乙群片、C片、速健片……。

營養品好像都要吃很久，會不會出現依賴性啊？營養師吳屺說，其實不會，而且在選擇了天然的營養品時，更不用擔心副作用傷害。吃營養品的目的在於補充基礎營養、調整體質、提升醫療效果，每個人所需要的營養素種類、量、吃多久，都會不太一樣，在每個時期都是看需求來決定的，縱使突然把營養品全停了，不吃了，身體的健康狀況也只是會慢慢的會回復到過去的狀態而已。