【生活快門】初見北瓜

文／問渠｜2024.02.01

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圖／問渠

文／問渠

在宜蘭一家餐廳看到一顆類似西瓜的擺飾，蒂頭明顯乾燥木質化，瓜身摸起來很硬實，我們以為是雕刻品，讚歎怎能雕刻得如此逼真。

服務生熱心地介紹說這是「北瓜」，不是雕刻品，已擺放兩年多了，所以蒂頭明顯乾燥，外皮厚實堅硬。

常見西瓜、南瓜、冬瓜，生平第一次聽到有北瓜，在台灣相當罕見。服務生形容北瓜肉質吃起來像冬瓜，外型長得像西瓜，需要煮熟才能吃。真是又長了見識。

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