山楂煮茶喝 解大餐油膩

 |2024.01.30
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洛神花也具去油解膩功效,大餐後可泡煮飲用。 圖/資料照片

【本報彰化訊】彰化縣二林基督教醫院即日起一連三天,在洗腳廣場及醫院大廳舉辦「二○二四金龍迎春傳播愛心」公益慈善義賣,並安排中醫科醫師李家甄宣講年節養生。

春節免不了好料滿桌,李家甄提供茶飲方子給民眾大餐後去油解膩。她說,中醫理論注重脾胃的「升清降濁」功能,「胃」主降濁,將吃進來的飲食經過腐熟以供脾氣消化,「脾」氣升發將精微物質上輸至心肺供全身利用,兩者相輔相成。

李家甄指出,過年很難避免大吃大喝,暴飲暴食後容易胃脹、肚子痛,餐後圍坐泡茶聊天、打電動、追劇等幾乎都是多吃少動;不當的飲食習慣、暴飲暴食或三餐不定時,脾胃運化失去平衡,無法正常腐熟水穀、吸收食物的精華就可能腹脹或消化不良。

她表示,年節飲食應注意飯後不宜搭配冰涼的含糖飲料,易加重消化不良與腹脹,飯後喝烏梅醋、烏梅汁或大麥茶可促進消化,飽餐後不宜久坐,宜站立五至十分鐘,餐後宜適度運動;山楂、決明子、麥芽、洛神花、荷葉等植物具去油解膩、消食化積、利水消腫的功效,可緩解飽餐後的腸胃不適,幫助腸胃運化、消脂、消腫,民眾可泡煮後飲用。

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