【記者江俊亮嘉義報導】為保護地球生態環境、促進有機農業發展、建構食安教育，由佛光山南華大學承辦的第5屆「東亞有機農業論壇」，邀請9國學者專家針對全球暖化、水質、土壤肥力、生物多樣性等問題進行探討，為推動國際有機農業交流、淨零碳排而努力。

南華大學指出，第一屆「東亞有機農業論壇」於2006年在中興大學登場，是東亞有機農業領導人首次聚會，南華大學於2017年承辦第4屆論壇後，因全球COVID-19疫情影響而延緩舉辦，如今睽違了5年，第5屆論壇再度由南華大學承辦。

第5屆「東亞有機農業論壇」11月12日至13日在南投中興科技園區正瀚生技公司會議廳舉行，由南華大學副校長高俊雄主持，邀請來自韓國、紐西蘭、菲律賓、泰國、孟加拉、德國及台灣專家學者擔任講者及主持人，與會者還包括來自印度及巴基斯坦的學者共百餘人。

南華大學校長林聰明表示，東亞地區有機農業發展已趨成熟，並有極顯著的進展，此論壇經歷17年發展，面臨嚴峻的氣候變遷等問題，若全球無法在2050年達到淨零碳排，地球溫度將會比工業革命前升溫1.5度，有機農業將是最能夠反映出氣候變遷的自然解方。

南華大學副校長高俊雄指出，南華大學於2017年成立永續中心，目的之一就是推動全校淨零碳排，校方歷經7年發展，除了有機農業外，在碳盤查、碳足跡、循環經濟等都有專業研究成果，這次論壇邀請開發胜肽有成、推動土壤固碳的正瀚生物科技公司協辦，並以淨零碳排為主體，分享各國的研發及成果。

參與論壇者包括「東亞有機論壇」發起人陳世雄（農業部有機農業大使）及Brendan Hoare、國際有機運動聯盟（International Federation of Organic Agriculture Movements, IFOAM）總會及亞洲分會、東亞農業技術協會（Association of Agricultural Technology in Southeast Asia, AATSEA）、社團法人台灣永續綠色科技發展協會等單位及各國有機農業學者專家，並安排參訪正瀚生技及City Bear農場，以強化國內外學者專家的技術交流。