【記者曾博群綜合報導】國內發生進口蛋爭議，部分縣市已於9月宣布營養午餐禁止使用液蛋，農業部今天則呼籲上述縣市解除禁令。立法院今天舉行教育文化委員會，教育部長潘文忠指出，校園營養午餐使用的蛋品必須為國產，市面上已均為國產蛋品，且考量到學生營養，希望禁用縣市重新評估開放。

台北市、台中市等縣市9月陸續宣布，因液蛋無法確定源頭有無混用進口蛋，在疑慮未消前，學校午餐禁用液蛋。不過教育部並未規定全國都禁用液蛋，而是強調學校用蛋一律國產。

潘文忠今天赴立法院教育及文化委員會備詢，國民黨籍立委鄭正鈐指出，教育部對液蛋的態度等於把壓力都加諸於學校，教育部發文學校，由各校自行查核是否違規使用進口蛋，讓人覺得不負責。

潘文忠則說，農業部已保證市面上99%的蛋品都是國產蛋以及國產液蛋，混用的蛋品都在倉庫中，未流入市面。考量到目前市面上均是國產蛋，也呼籲9月部分禁用液蛋的縣市可重新評估，否則可能影響到學生的營養均衡，長期下來對學生健康沒有益處。