【本報台北訊】你是否曾有餓到生氣的經驗呢？研究指出，大腦的神經肽Y掌握食欲、憤怒情緒與攻擊行為，當人體感到飢餓時，更容易發生上述行為。心理師建議，在發現自己餓到受不了、情緒快變得更強烈前，試著先調節自己的情緒反應，學習與情緒共處。

樂為診所諮商心理師甘雅婷在臉書分享，一般人認為餓到發怒只是脾氣不好，其實這是一種正常生理與情緒反應，已經有不少研究證實，餓肚子不只會讓身體缺乏能量、感到疲勞，也會間接影響情緒。

甘雅婷指出，人體進食後食物（碳水化合物）會被分解成葡萄糖，進入血液循環運送到身體各組織，幫助維持身體正常運作；感到飢餓是因為缺少食物提供的熱量，身體就會處在血糖較低的狀態。

她補充，大腦是非常仰賴葡萄糖的器官，如果持續處在飢餓狀態、沒有立即進食，就會影響大腦認知、做決策與控制衝動的能力，同時身體也會逐漸釋放皮質醇、腎上腺素，藉此維持血醣平衡。

隨著皮質醇、腎上腺素上升，影響食欲的荷爾蒙「神經肽Y」也會隨之上升，藉此促進人體覓食，以因應飢餓狀態。

樂為診所諮商心理師甘雅婷在臉書分享，一般人認為餓到發怒只是脾氣不好，其實這是一種正常生理與情緒反應。圖／freepik

神經肽Y掌管情緒行為

甘雅婷指出，神經肽Y是由大腦中樞神經系統釋放的荷爾蒙，存在於大腦前額葉皮層、杏仁核、內側的下丘腦、中腦等區域。

根據《美國國家科學院院刊》（Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America）的血清素研究表示，神經肽Y可以調節去甲腎上腺素 、血清素的分泌與表達，直接影響人們的情緒。

此外，神經肽Y也可以與不同的受體（Y1  Y1、Y2、Y4  Y6）結合，藉此調節血管收縮、心跳、生理時鐘、消化、食欲、情緒等身體各方面的運作。

由於Y1受體同時掌握食欲、憤怒情緒與攻擊行為，因此當人體感到飢餓時不只是想吃東西，也容易感到生氣、煩躁，甚至可能出現攻擊行為。

由於Y1受體同時掌握食欲、憤怒情緒與攻擊行為，因此當人體感到飢餓時不只是想吃東西，也容易感到生氣、煩躁，甚至可能出現攻擊行為。圖／freepik

察覺情緒能避免生氣

為更了解人在飢餓時的情緒變化，北卡羅來納大學教堂山分校（University of North Carolina at Chapel Hill）對此進行一系列的實驗。

該分研究指出，飢餓確實會影響我們的情緒、行為反應，但單純的飢餓並不會自動引導我們產生負面情緒；若有思考自己情緒變化，相對來說沒有呈現這麼大的情緒變化。

反之，沒有意識到自己的情緒變化，更容易因為飢餓引起憤怒、憎恨、壓力等負面情緒。

因此，這分研究也藉此強調身心之間的聯繫，只要人們更有意識地覺察當下的情緒感受，即便正在挨餓，情緒仍可維持在較平穩的狀態。

不論我們的個性如何，多少都會隨外在的風吹草動，引起身體荷爾蒙變化，並影響身體反應、情緒、外在行為，這些情緒其實沒有好壞之分，而是一種「訊號」，只要留意到當下的狀態，就不會被情緒牽著鼻子走。

研究指出，飢餓確實會影響我們的情緒、行為反應，但單純的飢餓並不會自動引導我們產生負面情緒；若有思考自己情緒變化，相對來說沒有呈現這麼大的情緒變化。圖／Unsplash

補充優質蛋白質可減緩情緒

甘雅婷指出，如果發現自己餓到受不了、情緒快要爆發時，建議在情緒變得更強烈之前，調節自己的情緒反應，並且採取其他行動，可以盡快補充優質的蛋白質，如喝杯溫豆漿或牛奶，再繼續其他行程。

無論處於飢餓、飽足、疲倦、生病、健康等狀態，只要更有意識地留意當下的情緒變化，就能學習與情緒共處，成為情緒的主人，讓自己時常保持在平靜的狀態。

資料來源：肚子餓脾氣「牙起來」是真的！心理師揭大腦「1荷爾蒙」掌管情緒

甘雅婷指出，如果發現自己餓到受不了、情緒快要爆發前，可先調節自己的情緒反應，並且採取行動，如盡快補充優質的蛋白質，再接續其他行程。圖／Pexels