【本報台北訊】近日進口蛋爭議、美豬標示等事件，民眾對食安問題多有疑慮。衛福部食藥署表示，為讓民眾於食安、消費問題，可以盡速獲得解答，多年來已設置「1919」全國食安專線，此整合跨部會機關原有專線，提供食安專業諮詢服務，不過民眾對專線使用率不高。

「1919」專線包含衛福部食藥署諮詢服務專線、行政院消保處消費者服務、農業部農業客服諮詢、經濟部中小及新創企業署馬上辦服務等專線。食藥署副署長林金富表示，專線服務窗口共有五項，一為食品檢舉、二為食品諮詢、三為消費問題、四為中小企業諮詢、五為生鮮農產諮詢。

不過，食藥署觀察發現，民眾對於「1919」專線使用率不高。林金富說，日前於進口蛋食安問題事件時，即呼籲民眾可以撥打「1919」專線諮詢及檢舉，但自今年九月到十月三日僅接獲三通電話，電話以抱怨居多，當需要民眾留下個資及相關具體事證時，又常被拒絕，無法進一步處理。

林金富表示，民眾不論遇到食品檢舉及食品相關疑問諮詢等，應善用「1919」專線，呼籲民眾「保存相關事證」、「留下個人相關資料」，如此才有辦法做後續處理及調查。

另一方面，進口蛋爭議引發食安危機，許多縣市學校營養午餐禁用液蛋，使國產雞蛋買氣大漲，蛋價維持產地價每台斤四十五點五元、批發價每台斤五十五元歷史高點。台北市蛋商公會理事長林天來表示，是否再調漲需視產蛋率及整體產銷狀況才能評估，預計十四日再開會決定。

北部蛋商指出，國產蛋需求大增，但蛋雞產蛋率未顯著提升，蛋商調蛋情況頻繁，已傳出南部產地加價賣營業用箱蛋，一箱從約九百元漲到一千二百元，預估今年蛋荒會提早至十月中旬就出現。