【記者吳亭頤台北報導】農業部持續關懷農村長者飲食提升及營養攝取，今年將於中秋、重陽、立冬、感恩節及冬至共5個節日，由全國81個綠色照顧站點工作人員及志工接力，將銀髮友善食品及農產品禮袋送到偏鄉長者手中，預期超過8000人次受惠。

農業部說明，台灣將於2025年進入超高齡社會，然而在農村偏鄉之照護人力非常有限，不容易在飲食多樣性與營養均衡等方面滿足長者飲食需求，自109年起著手推動綠色照顧，集結農會、漁會、農村水保署等相關單位及民間力量，並接軌行政院長期照顧2.0政策，持續鼓勵農漁會及農村社區發展具有地方特色的綠色照顧，營造友善高齡生活環境。

為強化農村長者節慶關懷，農業部攜手財團法人食品工業發展研究所及財團法人台灣優良農產品發展協會，結合38家Eatender銀髮友善食品及CAS優良農產品參與業者，由專業營養師針對農村長者飲食需求，遴選適合各個節慶之送暖組合，期透過公私協力來共同推動這項有意義的活動。

農業部提到，銀髮友善食品及農產品皆使用台灣在地農產食材為原料，其中Eatender銀髮友善食品，考量高齡長者因咀嚼能力的退化，經由質地調整技術，兼顧營養、風味、質地及使用便利性等開發，提供主食、主菜、配菜、點心及飲品等系列產品，可以提供長者多元飲食選擇。

本次節慶送暖活動，由各領域專家評選常溫保存兼顧營養均衡共79項產品，並依照節慶屬性加以搭配組合成禮袋，例如：中秋節以烘焙食品為主、立冬有芝麻與麻油暖身、冬至強調雙主菜設計，因應節慶滿足需求的心意，期待傳達給農村長者。

農業部表示，今年首度辦理的送暖活動將有81個綠色照顧站點參與，關懷的農村長者預期超過8000人次，未來期待擴大到更多綠色照顧站點共同協力，增加對更多農村高齡族群的關心與照顧，也讓更多孝親者及國人注意長輩營養攝取。