【記者吳亭頤台北報導】為開發國產食材的多元應用，農業部農糧署與財團法人食品工業發展研究所合作推動「國產農糧原料常備食品」計畫，農糧署署長胡中一提到，今年從報名業者中選出17家、19項產品，並再度與7-ELEVEN合作推出農糧常備食品專區，更拓展電商平台、連鎖團購社團，以利外縣市民眾購買。

近年來，不論是自然災害、強震，或是突發疫情，糧食供應穩定已成防災要務，胡中一表示，防災糧食除了要耐常溫、久放，同時也要兼具營養價值及便利性，過去3年推動已累積36家業者、47項產品，創造2.2億元收益。

今年農糧署與食品工業發展研究所共同辦理「國產農糧常備食品評選活動」，邀請食品研發專家、通路業者及行銷團隊組成評選委員進行評比。

業者選用國產蔬菜、水果及雜糧等食材來製作，經由加工技術，開發出罐頭、沖泡粥品、米麵條和餅乾四大型態的美味食品，產品類型更涵蓋不同消費族群，包括蒸氣花生、輕食完熟地瓜及栗子南瓜脆片等，多元品項滿足不同市場需求，也提高農產品的附加價值。

去年首次與7-ELEVEN合作，於雙北地區推出農糧常備食品專區，成功提升民眾防災意識和儲糧能力，今年農糧署攜手7-ELEVEN再度推出19項國產農糧常備食品，自9月7日起，在雙北地區200家7-ELEVEN門市上架銷售，門市內更設立專區，民眾於指定門市購買，更能享受任選2入95折的優惠。