【本報台北訊】受天熱、老母雞汰換影響，國內雞蛋產能尚未恢復，但兩周後即將開學，恐因學校營養午餐而掀搶蛋潮。農業部長陳吉仲昨表示，雞蛋產量回穩，到年底都不會缺蛋。

陳吉仲強調，雞蛋生產量逐漸回穩，至年底的雞蛋供需充足，且國內生產量可供應所有學校營養午餐，及一般消費者的需求；除進口蛋，仍有六千萬顆國內雞蛋庫存量，且因一至一成五需求為加工雞蛋，加工業者可由進口蛋調度。

媒體追問，蛋價審議委員會將於十七日開會討論是否調漲。陳吉仲說，目前沒有接到相關消息，但強調專案進口、庫存與國產雞蛋，一定能百分之百滿足需求。

根據農業部公告雞蛋產銷資訊，雞蛋每日平均生產量在六月突破十一萬四千箱，不過七月後小幅下降，在八月第一周為十一萬三千五百箱（每箱二百顆）；農業部先前估計全台日需約為每日十二萬箱。