多吃天然抗氧劑 氣管好、不氣喘

圖/洪敬浤 攝 |2008.05.27
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【本報綜合報導】最近的梅雨氣候,潮濕高溫,讓許多人覺得呼吸道過敏又要發作了,該如何保養氣管?營養師和醫師指出,從天然蔬果中攝取維他命C、β胡蘿蔔素、硒等抗氧化劑,常吃魚,可減少氣喘發生率,經常清洗被褥坐墊等,減少居家環境中的過敏原產生,也有幫助。

營養師鄒素珍指出,抗氧化營養素如維生素C、β-胡蘿蔔素、硒的不足,會增加氣喘的發生率,在對抗菸害所誘發的氣喘時,硒是最重要的營養素。因此平日的生活飲食中,建議要多攝食富含天然抗氧化營養素的新鮮蔬果。

其次,美國南加州大學曾針對近七百位孕婦的追蹤調查發現,常吃魚的孕婦,寶寶出生到五歲前的氣喘發生率減少七成,孕婦多吃魚,寶寶發生氣喘的機率也愈低。另一個針對氣喘媽媽的五百多個一歲半幼兒追蹤研究發現,平常補充含不飽和脂肪酸EPA、DHA的幼兒,過敏氣喘發生機率較低。

鄒素珍說,魚油所含的EPA、DHA除了可降血脂,也有抗發炎的作用,日常飲食多多吃深海魚,既可改善過敏體質,還可增加孩子的智力發育,防範成人的心血管疾病。但是吃魚時,盡量不要用油炸的烹調方式,以避免攝取過量的熱量而發胖。

台灣氣喘衛教學會理事長徐世達則說,造成兒童過敏氣喘發作的常見吸入型過敏原中,九成是為塵←引起,其次是蟑螂占五成,再其次是貓狗、二手菸等。找出過敏原並避免接觸,是氣喘病人自我控制氣喘最有效的第一步驟。

徐世達指出,病友也需要適當使用抗過敏發炎藥物抑制發炎,並且均衡飲食,補充魚油,還要每天運動三十分鐘,促進心肺功能。

林新醫院耳鼻喉科醫師田勣輝提醒,棉絮會沾染灰塵、花粉等過敏原,容易引發體內的免疫反應,例如鼻塞、流鼻水、呼吸急促、咳嗽等症狀,嚴重的還引發氣喘。過敏患者、幼兒、老人最好別去棉絮飄飄的地方,非不得已也要戴上口罩,返家後立即清理衣服、頭髮、背包上的棉絮,以免把過敏原帶回家。

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