蘇姿純

台中市逢甲大學國際企管全英語學士學位學程

童年被很多學者認為是一生中最重要的時刻，阿德勒曾說：「幸福的人一生被童年治癒，不幸的人一生都在治癒童年。」童年時期也是一個人身心、人格、興趣發展的關鍵時間，這些基礎會影響一個人成年後的個性、從事的職業、喜歡的事物……在我的童年裡，「甜點」扮演了舉足輕重的地位。

不知道從什麼時候開始，甜點悄無聲息的占據了我的人生。或許，是有一次幫忙媽媽從冰箱拿食材開始；或許，是有一次幫忙煎鬆餅被燙傷開始；或許，是在一個充滿麵包香味的早晨開始。在我的成長過程中，媽媽扮演了「魔法師」的角色，不管什麼食材到她手中，都能化腐朽為神奇。小時候，我常常觀察媽媽「施展魔法」。記得第一次看到電動打蛋器時，我非常害怕，因為看不出來它的用途，只記得每次打開電源，它的聲音都非常大，年幼的我覺得它是張牙舞爪的野獸，只敢遠遠觀察。

長大後，因為媽媽忙於工作，愈來愈難看見她「施展魔法」。去年暑假，我決定「復刻」回憶，自己動手做甜點！因為一時興起，引發了我對甜點的興趣。回想起來，我覺得自己非常幸運，因為我找到自己的興趣。看著媽媽施展魔法的童年記憶，將會成為我獨一無二的人生寶藏。