【本報台北訊】台北醫學大學最新動物實驗發現，攝取含雷特氏B菌的優酪乳能夠抑制大腸癌早期病變，亦即每天喝一百八十毫升含有此菌的優酪乳，就有腸胃保健升級的效果，不過已經檢測出癌症的病患，仍應醫治療。

台北醫學大學保健營養學系助理教授施純光表示，近年國外研究顯示，纖維及益生菌有助於預防大腸癌，他從去年六月起，以大白鼠進行動物實驗。

結果發現，每天喝三毫升含雷特氏B菌優酪乳的大白鼠，抑制異常腺窩病灶的能力，和以藥物控制的大白鼠一樣，罹患大腸癌前期病變的機率也較低。換算為六十公斤體重成人，則為一百八十毫升。

至於含雷特氏B菌優酪乳為何有此作用，目前科學界還不十分清楚，仍有待進一步研究。

施純光提醒，大腸癌高居國人癌症死亡率第三位，僅次於肺癌及肝癌，應該從平常的飲食習慣來預防，除多攝取高纖食物，減少高脂肪、碳烤、醃漬食物之外，每日適當的補充含有雷特氏B菌的優酪乳，是預防大腸癌簡單又方便落實的好方法。