【本報綜合外電報導】美國有線電視新聞網（ＣＮＮ）報導，奈及利亞大廚貝西（Hilda Effiong Bassey）連續一百個小時不停烹飪，試圖締造新的世界紀錄，引發全國性轟動。

貝西被社群媒體的網友稱為「Hilda Baci」，從十一日開始作飯，一直持續到十五日，發明超過五十五種食譜，烹煮超過一百道佳餚，在馬拉松式展現廚藝期間，讓最棒的奈及利亞美食亮相。

貝西想要打破的紀錄為八十七小時四十五分鐘，是由印度大廚通登（Lata Tondon）於二○一九年創下。儘管金氏世界紀錄委員會仍必須確認各項標準，才能認證她是否締造新紀錄，但通登在貝西挑戰之前已經發布訊息，表達她的支持。

貝西表示，她之所以想要破紀錄，是因為她想要把奈及利亞菜放上地圖。她說：「奈及利亞美食是最好的，食譜傳播的愈廣，就會有愈多人願意嘗一嘗，奈及利亞菜就是如此可口的食物。」

雖然貝西在奈及利亞首都拉哥斯瘋狂烹飪期間沒有睡覺，但是始終她維持著飽滿的精神，不時手舞足蹈跟成群結隊到場支持她的粉絲揮手致意。

貝西透露，她在第一天幾乎要放棄了，但超越之前的紀錄後，就決定以一百小時為目標，「第一天最困難了，進入六小時的時候，我準備要放棄了，但覺得像奇蹟發生，不知什麼原因做到了，令人難以置信」。