從初一到初五，過年以來的熱鬧與遊興，到此應暫告一段落，因此初五又稱為「隔開」，就是兩者有分隔的意思。這一天也是撤供的日子，元旦以來的供品、春飯都可以收下來，唯有柑桔再繼續供。此日後有客人來，也不需再招待「甜」食。

習俗中，新正期間不可掃地倒垃圾，初五這天把積了幾天的垃圾倒掉；許多在年前休市的店，也開始在初五這一天，選擇一個黃道吉日開張，店門口常貼著一張紅字酖酖「開張大吉」。

江南一帶認為「五路財神五日求」，而以正月初五為五路財神生日，一大早燃爆竹擺供接財神，求財神爺賜福。五路財神即民間傳說的「偏財神」，又叫「路頭財神」，許多人想發橫財，也就使拜財神者越來越多。

從初六起一切恢復常態，正式開始工作，也照常清運糞肥，因此，新年歌裡有「初六挹肥」之說，另外，在初五以前，據說即使再窮，也不能燒稀飯，到初六以後，就沒有禁忌了。