《照護小站》4種宵夜 不能吃

◎圓子 |2008.05.19
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 {1}豆漿/這種食物中含有大量的蛋白質,空腹飲用,蛋白質將被迫轉化為熱能消耗掉,起不到營養滋補作用。正確的飲用方法是與點心、燒餅等含麵粉的食品同食,或餐後兩小時再喝,或睡前喝均可。

{2}酸奶/空腹飲用酸奶,會使酸奶的保健作用減弱,而飯後兩小時飲用,或睡前喝,既有滋補保健、促進消消化作用,又有排氣通便作用。

{3}喝茶/飲茶能稀釋胃液,降低消化功能,還會引起「茶醉」,表現出心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩等。

{4}糖/一種極易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值,使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。而且糖屬酸性食品,空腹吃糖還會破壞機體內的酸堿平衡和各種微生物的平衡,對健康不利。

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