文／陳得勝

一天午後，妻拿著兩包東西回來，興奮地說：「我很幸運買到了！」打開看原來是NG蛋糕。妻說：「全是各種蛋糕的切邊，不會影響品質、口感，只是賣相不夠美而已，自己吃沒關係。因為數量少又便宜，所以大家搶著買。」

我雖覺得這種蛋糕可買可不買，但看她那麼高興，也就跟著她將長短不一甚至有點零碎的蛋糕，一層層像千層糕堆疊於盒裡，稍加擠壓後再切成一塊塊擺置盤中，哇！整齊美觀多了。

對啊！朱子治家格言有云：「一粥一飯，當思之來處不易；半絲半縷，恆念物力維艱。」切記珍惜食物，勿因物資充裕了，就奢侈浪費，妻深懂箇中真意，持家有道。

下午茶時間，與妻煮一壺暖香咖啡，配這外表素樸無華，卻能品嘗巧克力、草莓、柳橙、蘋果……多重豐郁美味的蛋糕。啊！千萬個味蕾上鞦韆，這才體悟幸福其實很簡單，只不過置身滾滾紅塵久了、世故了，遲鈍了美麗的想像與敏銳的感受。

有人說零碎的布料可以編織彩衣，同樣的，零碎的NG蛋糕也可以編織幸福與夢想，生活就是要像這簡單的NG千層蛋糕，一層層愈堆疊愈美味。

清朝張潮《幽夢影》有云：「貌有醜而可觀者，文有不通而可愛者。」NG蛋糕外貌亦如是，自從它來到我們家，我們才發覺原來美麗是一種心態，領悟了就幸福，難怪NG蛋糕又稱之「惜福蛋糕」。