周展右／台南市中西區忠義國小四年三班

今天放學回家，我聞到濃濃的芋頭香味。走進廚房，我的口水流了一地。

以前我非常討厭吃芋頭，因為摸了它手會癢癢的，而且深咖啡色的外表看起來像「黃金」。

每次我不想吃芋頭時，媽媽就會說：「不吃芋頭，明天不帶你出去玩。」每次吃芋頭，嘴巴總會有一股不好聞的味道，簡直是地獄來的食物啊！

有一次我去吃日本料理，沒想到桌上竟然有芋頭！這時，我發現桌上有芥末，就和弟弟沾著芥末一起吃，結果還滿好吃的，這真是吃芋頭的好方法！慢慢的，我開始喜歡它的味道。

媽媽說：「芋頭營養價值很高，料理方式也很多。」她叮嚀我和弟弟：「吃飯不挑食，身體才會健康。」