車子加好油，呼喝著老公和小孩上車，我們浩浩蕩蕩的往世貿中心開去。

特別提到車子，是因為一連四天，我們三個人都要把一年份的素食買齊，要非用卡車來裝。

我是住在台中的烹飪老師，常要搜盡枯腸來為學生發明新菜色，尤其是素菜班，使用的食材不是那麼廣，更要到博覽會收集情報。

也因此，人間福報舉辦的素食博覽會就是我們增長見識的年度盛會，要到現場聽老闆講新知識，也要把新研發的創意素食買回來和學生分享，大家七嘴八舌，忙著吃，也忙著講。