「媽媽，素食博覽會又快到了。」大約是春天過後，素食展就要開鑼，這是我們母女倆準備收集戰利品的大日子。

媽媽吃素多年，當然在青菜蘿蔔之外，也吃了不少加工食品，像素雞、素火腿什麼的，但是，做女兒的我，還是覺得餐桌上的變化太有限，常擔老人家營養不良。

有了素食展後，媽媽的食物開始多樣化，繼而讓家裡的小朋友也加入飯局，多吃花樣新奇的五蔬果。

媽媽和我逛一整天也不嫌累，不是食物的誘惑問題，還有更多的人情味在其中，我們會試吃，會看舞台表演，還參加烹飪比賽呢！度過充實的一天。