【生活快門】灶炊菜頭粿 文／陳卓威 ｜2023.02.02 語音朗讀 1678觀看次 字級 大 中 小 圖／陳卓威 文／陳卓威當灶火升起的那一刻，宛如搭上時光機回到六○年代的農村。我喜歡跟在媽媽身邊學習料理，因為她的廚藝總是能夠精準抓到農村的古早味，所以在灶火上炊菜頭粿才會比電鍋蒸的多了柴香。柴香附著在粿的表皮，經過油煎特別開胃。很慶幸外婆家還留有古時候的灶，除了能夠重溫農村的好味道，也增添了家人間的互動。 前一篇文章 【登山初體驗】我的第一個百岳 下一篇文章 【悅讀人生】留下的幸福 熱門新聞 01銀杏點亮．東京印象2025.12.2302【獻給動物朋友的詩】 最可愛的動物詩路2025.12.2503北捷英雄捨身救人 母盼菩薩接引2025.12.2304【守護家人】 為愛築家2025.12.2305【遨遊藝事】 威尼斯沉船書店2025.12.2906以法相聚 佛光山員義工歲末聯誼2025.12.2407台北道場歲末聯誼 感謝義工同行菩薩道2025.12.2708社論--悲憐天下父母心2025.12.2509【寰宇采風】京都最溫柔的秋色：紅葉永觀堂2025.12.2610奧斯汀佛光人 感謝警消守護2025.12.24 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【生活快門】春風化雨【台灣媽媽在荷蘭】按部就班向前行【生活快門】 動畫掛軸【家常美味】 卷卷菜包粿【教育面面觀】 數位時代的親師挑戰【生活快門】 意外之喜 作者其他文章【印象旅人】二叭子的野外自然課【海闊天空】一年四季逛老街【生活快門】 曲終人散，戲還在…… 帶著TPASS動起來【生活快門】 回味老時光
圖／陳卓威