【生活快門】灶炊菜頭粿 文／陳卓威 ｜2023.02.02 語音朗讀 1522觀看次 字級 大 中 小 圖／陳卓威 文／陳卓威當灶火升起的那一刻，宛如搭上時光機回到六○年代的農村。我喜歡跟在媽媽身邊學習料理，因為她的廚藝總是能夠精準抓到農村的古早味，所以在灶火上炊菜頭粿才會比電鍋蒸的多了柴香。柴香附著在粿的表皮，經過油煎特別開胃。很慶幸外婆家還留有古時候的灶，除了能夠重溫農村的好味道，也增添了家人間的互動。 前一篇文章 【登山初體驗】我的第一個百岳 下一篇文章 【悅讀人生】留下的幸福 熱門新聞 01傳證長老圓寂 弘法度眾利群生2025.04.3002退休之後2025.05.0103新馬寺慶佛誕 2萬人誓行三好2025.05.0104紐約佛教聯合會浴佛 佛光人共襄盛舉2025.04.3005【何處不交朋友】可敬的朋友2025.05.0506【人間氣象】 致青春未遂2025.05.0207世界密碼日 守護數位資產2025.05.01088 方法有效 對治胃食道逆流2025.05.0309【創作花園】居家環境大作戰2025.04.3010歐洲佛教聯盟會議 維也納佛光山召開2025.05.02 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【生活快門】 誰最帥？【遺憾的事】 遲到的遠行【生活快門】孤獨的大門【何處不交朋友】可敬的朋友【傾聽你我他】面對暴力不要隱忍【生活快門】上善若水 作者其他文章【生活快門】開花，開心【生活快門】 玩心大起【印象旅人】 鹿港老街 時光保存庫【海闊天空】持TPASS暢遊基北北桃【印象旅人】一見鍾情三貂嶺 【生活快門】 夢想中的房子
圖／陳卓威