佛光山臘八粥 全球飄香結萬緣

人間社記者李生鳳大樹報導 |2022.12.31
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一碗又一碗的臘八粥在寒冬中,為大家帶來溫暖。圖/溏湘
佛光山法師於雲居樓,分裝臘八粥。 圖/人間社記者李生鳳

【人間社記者李生鳳大樹報導】為慶祝佛陀成道日法寶節,佛光山和世界各地別分院12月30日(農曆12月初8)同步煮臘八粥結緣供眾,並送上佛光山開山星雲大師的新春賀辭「仁和安康.富樂吉祥」祝福,全球道場共送出超過200萬碗臘八粥。

佛光山雲居樓和朝山會館等處自30日凌晨,即馬不停蹄備料、烹煮、分裝,法師、師姑、佛光山叢林學院學生分工合作,大家集體創作,在寒冷天氣中,以熱騰騰的臘八粥,和大眾共享佛陀成道的喜悅。

根據星雲大師指導的臘八粥烹煮的原則,所有食材的味道必須是融和的,所煮出的是和諧的粥飯。除了紀念佛陀悟道,臘八粥還具有溫暖、和諧的意思,也與人間佛教很契合,大師說:「希望大眾能夠將煮臘八粥當做完成一件藝術品,用恭敬心、愛心來煮,煮出歡喜,煮出自信,將此好因好緣供養一切信眾。」

佛光山常務副住持慧傳法師一早即至各處關心情況,法師表示,送臘八粥給大眾具有保留傳統的意義,如同牧羊女供養佛陀,大家都是未來佛,和大眾分享臘八粥,如同供養佛陀,同時也提醒自己要效法佛陀的修行,終有一天發現真如本性,救度眾生,更要透過送臘八粥,將佛陀成道的喜悅與大眾分享。

佛光山普門中學餐旅群科師生一早也到朝山會館烹煮臘八粥,這是餐旅群科首次在法寶節,以他們的專業技能與大眾結緣,大家29日就到佛光山備料,下午回到學校為之後的比賽、證照考試練習到晚上,凌晨又起來烹煮臘八粥。教師顏文生表示,希望在佛陀成道日這一天,學生可以貢獻所學,在寒冷的天氣中,為大家送上溫暖的臘八粥。學生劉志佑表示,臘八粥的烹煮前置工作複雜,且是大數量製作,烹煮比較辛苦 ,但也因此知道臘八粥的緣由、意義,是特別的體驗。

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