抗肥胖 美速食業公布菜單熱量

 |2008.05.01
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【本報綜合外電報導】紐約曼哈頓地區法院上月三十日下令,紐約市速食餐廳必須開始公布他們食物中的熱量,法院也駁回速食業者要求更多時間以澄清這項命令是否合憲。但法院將對違規者開罰的時間,由原定的六月六日延至七月十八日。

「紐約州餐廳協會」的律師團已向法院訴請延緩執行這項措施,但紐約市衛生部門的官員說,「這項命令是對抗肥胖的重要工具,應立即實施。」

審理此案的三名法官對這個問題意見分歧,他們先是同意暫停實施這項命令,不過幾個小時後,他們判決這項已延後實施多次的命令應當立即生效。

這項命令適用於全美擁有十五家以上餐廳的速食業者,包括麥當勞,達美樂披薩和星期五餐廳。

包括星巴克咖啡在內的某些廠商,目前都已經在他們的包裝上公布食物的熱量,但仍有一些速食業者和甜點業者都不願配合。

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