【本報綜合報導】中國大陸山東煙台一名二十五歲女子媛媛做的造型花餑餑大饅頭，栩栩如生讓人驚豔，「精緻得讓人捨不得吃」。媛媛大學讀的是熱門的金融專業，畢業後選擇做饅頭，曾遭家人反對，如今被網友誇上熱搜。

「紫牛新聞」報導，膠東的花餑餑距今已有三百多年歷史，是山東省級非物質文化遺產。媛媛發布在短影片平台的花餑餑，將這個非遺名吃的造型發揮到極致。在她的作品中，能看到醒獅兔、聚寶盆、福袋、錢兔無量、小兔子等各種可愛造型，每個作品都非常好看。

媛媛的作品雖多樣，但她最喜歡「小兔子」，許多以兔子為題發想的各種造型，網友也很青睞；加上她堅持原料一定要天然，連上色顏料都是用蔬果汁，完全無色素添加，做到真正的綠色健康，造型與健康兼備，成功讓她打響名號。

捏雕剪工藝複雜  醒獅兔饅頭好萌

其中，一對剛出鍋的醒獅兔花餑餑，兩隻兔子的嘴角微微上揚，看起來萌味十足，一隻穿著洋氣的紅色禮服，另一隻胸前印著「福」字，不僅造型喜慶，而且捏上去彈性十足。網友們紛紛誇獎：「妳弄得這麼漂亮，讓我怎麼捨得下嘴啊！」

媛媛還分享製作過程，這些花餑餑是純手工捏製，工藝複雜。不同顏色的麵團層層包裹，先要一點點地雕刻出醒獅兔的五官，再用剪刀雕琢出髮型，「穿」上喜慶的紅衣服，放入蒸鍋就膨脹起來。

一九九七年出生的媛媛，聊起為何放棄頂端的金融專業，轉變以手藝為職業，她表示，是因為自己不太感興趣，更喜歡創業，「其實二○一九年大學畢業時，我很迷茫，根本不知道將來做什麼，嘗試過很多工作，但最後都覺得沒什麼意思。」

經過半年多嘗試，二○二○年初，媛媛在花餑餑市場嗅到商機，「我發現小孩過生日，老人過壽等，花餑餑都是標配，需求量很大，是個很好的創業選擇。」

媛媛發現，做花餑餑的都是傳統老店，基本上只賣給附近的人，她覺得如果將這個非遺美味搬上網路，不但能擴大銷售量，還能讓更多的人了解和品嘗到花餑餑。

堅持做喜歡行業  樂傳承傳統手藝

媛媛告訴父母想嘗試開店專門做花餑餑的時候，遭到家人反對：「他們覺得做饅頭這個職業，適合年紀大的人去做，一個小姑娘去做饅頭說出去不好聽。」

後來媛媛在家人和親戚的反對與質疑聲中，砸下畢業半年多存下的一萬多元人民幣，又東拼西湊了幾千元，於二○二○年春天在家鄉開一家花餑餑小店。

隨著媛媛做花餑餑的技術日益嫻熟，小店的訂單也慢慢多起來，她在創業的第三年就開一家分店。

媛媛說，從創業到現在不到三年時間，她已經依靠做這個花餑餑，賺了大約一百萬元人民幣（約新台幣四百四十萬元）。

媛媛表示：「我覺得事業不分高低貴賤，能做自己喜歡的事情就很棒，不管做什麼行業，只要能做出成績就是值得肯定的，而且年輕人就應該多嘗試，像很多傳統手藝，就需要我們這些年輕人傳承，這也是我繼續做花餑餑的動力。」