【生活快門】晒出好滋味 文／書枚 ｜2022.10.13 語音朗讀 1125觀看次 字級 大 中 小 圖／書枚 文／書枚豔陽高照，一排排麵架上垂掛著細長乳黃色麵條，嗜麵如我，麵條早成了我居家常備食糧，而晒麵場景卻是第一次見到。太陽熱力十足，爐火似的慢慢煨著，空氣中瀰漫著陣陣撲鼻的麵香。傳統的關廟麵，飄香超過一甲子，麵條香Q、久煮不易爛，堅持古法晒麵與純手工製作便是關鍵。晒麵得看老天爺臉色吃飯，大太陽底下翻麵，不時查看麵條晒乾程度，著實辛苦。 前一篇文章 【幸福路上】放自己一天假 下一篇文章 【美味關係】愛上魚腥草 熱門新聞 01【分享時刻】梨木小提燈2026.03.1302【院線片】《陽光女子合唱團》淚水與歌聲創造票房紀錄2026.03.1403搞懂發酵、發霉、 腐敗差在哪裡！2026.03.1304法寶贈南天大學 學術信仰新對話2026.03.1305義大利成黑馬 經典賽8強出爐2026.03.1306星雲大師全集【傳記】 百年佛緣─社緣篇 素齋談禪的意義（節錄）2026.03.1307佛光山蓮華寺新春慶典 獲美國會頒獎2026.03.1308長期失眠傷身也傷心 睡前30分鐘放下3C2026.03.1309三好校園反毒捐血 南華師生挽袖 2026.03.1310伊朗準備長期消耗戰 揚言摧毀全球經濟2026.03.13 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【生活快門】真相？【愛的關鍵字】愈親近，愈容易失控？【生活快門】輪休【安定己心】如花盛開【情緒漩渦】聽懂孩子求救 挽回親子感情【生活快門】花的眼淚 作者其他文章【生活快門】笑一笑，心情好【生活快門】鐵道荷花
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