【生活快門】晒出好滋味 文／書枚 ｜2022.10.13 語音朗讀 1109觀看次 字級 大 中 小 圖／書枚 文／書枚豔陽高照，一排排麵架上垂掛著細長乳黃色麵條，嗜麵如我，麵條早成了我居家常備食糧，而晒麵場景卻是第一次見到。太陽熱力十足，爐火似的慢慢煨著，空氣中瀰漫著陣陣撲鼻的麵香。傳統的關廟麵，飄香超過一甲子，麵條香Q、久煮不易爛，堅持古法晒麵與純手工製作便是關鍵。晒麵得看老天爺臉色吃飯，大太陽底下翻麵，不時查看麵條晒乾程度，著實辛苦。 前一篇文章 【幸福路上】放自己一天假 下一篇文章 【美味關係】愛上魚腥草 熱門新聞 01【研朱札記】《臺灣文學》的 誕生地──山水亭2026.01.2702【閃文集】獨特自主的貓咪2026.01.2703【獻給動物朋友的詩】站成蘭花的螳螂與嘗到幸福滋味的蜂2026.01.2904【傳燈六十‧百年仰望】星雲大師一筆字書法紀念特展概述2026.01.3005大明寺熱粥傳祝福 鍾東錦致謝2026.01.2706馬太鞍溪堰塞湖幾見底 降挖團隊撤離2026.01.2707漂浮農田 永續糧食解方2026.01.2708星雲大師全集【傳記】百年佛緣─生活篇 我的醫療團隊 4-12026.01.2709海鯤號6度海測 台船：安全無虞下交艦2026.01.2710澳網 辛納拚3連霸 小蠻牛盼全滿貫2026.01.30 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【生活快門】人間天使【傾聽你我他】夫妻如何重拾戀愛心情【生活快門】 愛與和平之鴿【新年期許】 帶孩子在2026 變得更好【生活快門】好餓【奉獻己力】在醫院 當義工的日子 作者其他文章【生活快門】笑一笑，心情好【生活快門】鐵道荷花
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