文／旅行好農雜誌

為了能有時間全職照顧小孩，李婉儀承接母親給的一分多蓮霧園，就這樣成為照顧小孩和蓮霧的媽媽，在蓮霧樹下一做就是20年。如今小孩長大了，已無後顧之憂，她說：「種植蓮霧這件事自己覺得很幸運，得到蓮霧達人羅達榮的功夫傳授，品質和種植面積都向上提升，也因此榮獲兩屆全國蓮霧競賽的金牌。」

佳冬女孩李婉儀當年考上屏東女中，因為家境不好，畢業後直攻台北從事餐飲服務，直到結婚後才跟著先生回到屏東故鄉。因緣際會接觸了蓮霧，她回憶道，剛開始種蓮霧輕鬆愉快，甚至不用套袋，而現在照顧蓮霧則是要絞盡腦汁，因為要面對兩大難題——極端氣候與缺工。儘管如此，她還是笑笑地說，面對困境要種好黑金剛，就是把自己變成無敵鐵金剛！

近10年來佳冬蓮霧在農會和農民的努力下，打響了「透紅佳人」品牌，農會規畫的文創空間即將完成，除了導入休閒，也協助農民將NG果加工增值，創造更多透紅佳人的故事。