【本報嘉義訊】嘉義縣番路鄉素有「國境之柿」美名，目前正值柿子盛產季，番路是國內牛心柿主要產區，中埔警分局為預防轄內柿子遭竊，即日起啟動護柿專案，保障柿農收入。

警方針對番路鄉柿子種植園區，在盛產季節，規畫巡邏時段、路線等防制作為，主動協調各村巡守隊，整合力量，加強巡守，預防竊盜發生。

另與番路鄉公所及產銷班等人員，建立雙向聯繫平台，建立柿農名冊密切保持聯繫，及時提供收成，發現犯罪訊息，針對柿子失竊地點加強巡邏、埋伏等勤務作為。中埔警分局呼籲民眾，發現果園周遭可疑人事物或遭不法侵害，請立刻撥打110報案，共同防制農作物竊案發生，守護家園。

秋風起，柿子紅了，目前番路鄉道路兩旁處處結滿黃裡透紅的成熟柿子，番路鄉農會首批加工柿餅24日限量出爐，10月將連三周，舉辦舉辦柿子節活動。

圖／魯永明

番路是牛心柿（脆柿、水柿）主要產區；柿子大致分為澀柿及甜柿；柿餅是去皮後的澀柿，用自然日曬、風乾，逐漸脫去澀味跟水分，鮮採柿子經烘烤加按摩成為柿餅，需經6天，才能成為美味軟糯金黃柿餅。