【記者曹麗蕙台北報導】2022台灣美食展今天（5日）登場，文化部集結歷史博物館、台灣美術館、台灣工藝研究發展中心、台灣博物館及傳統藝術中心等五大館所，以「共生之味」為主題，展出歷年開發的食器餐具文創商品，呈現藝術與台灣飲食文化交織共生的美好滋味。

文化部表示，為了讓民眾輕鬆看展，同時了解台灣飲食文化轉變、融合與不停延續的「共生」關係，特別應用經典館藏轉化而成的現代文創食器來詮釋，並分「豐饒之鄉」、「盛裝饗宴」、「永續台味」三個特色展區。

其中，史博館主打「盛裝赴宴」概念，展示各種老文物轉化的文創食器；工藝中心強調台灣綠工藝品牌，集結台灣原創工藝；台博館以「重要食刻」為主軸，精選原住民類食器文物；傳藝中心從宜蘭帶來「傳藝工坊」駐園工藝師的作品，展現職人的獨特藝術性。
國美館在「2022台灣美食展」展出歷年開發之食器餐具文創商品 。圖／國美館提供

國美館則精選在地飲食文化的藏品，展出藝術性強烈的獨特食器，例如選取陳庭詩〈日與夜〉作品圖像轉化的琺瑯杯；另也擷取吳李玉哥〈豐年祭〉作品的局部元素，搭配溫暖色調為背景底圖，轉印製成環保食物袋，讓民眾從中了解藝術是如何透過設計創意，轉換融入飲食生活。同時在現場也精選飲食文化主題之典藏藝術品，以影像方式展出，如席德進〈麵攤〉、許深州〈秋興〉、鄧南光〈曬花生〉、王佳琪〈甜蜜蛋糕I-草莓〉及吳昊〈靜物〉等代表作品。

值得一提的是，這次打造的互動體驗區，是受到國人喜愛的珍珠奶茶造型大型彈珠檯，充滿兒時記憶的懷舊風格，體驗者還有機會獲得台灣古早味的懷舊糖果；此外，展區外側設置一面KUSO打卡牆，設計各類飲食趣味金句手舉牌，讓民眾看展之餘也能發揮創意拍照打卡。展期即日起至8月8日。

為這次展覽專屬打造的互動體驗區，是受到國人喜愛的珍珠奶茶造型大型彈珠檯，充滿兒時記憶的懷舊風格。圖／史博館提供