食物影響的人心情，要讓自己維持穩定的情緒，最有效的方法，很老生常談，就是吃蛋白質、碳水化合物、蔬果這些元素均衡的飲食，同時要少糖、少油及少酒精。

四、五十歲的民眾可能還記得，小時候每天要被強迫吞一湯匙或幾顆魚肝油。專家說，想保有好心情，就照小時候那樣做，準沒錯！

牛奶不只對身體好，調整心情也很好。因為牛奶含有豐富的鈣質和色胺酸。其中，鈣除了可提供骨質建構用，當人感到壓力或焦慮時，鈣能讓神經鎮定。

不只是咖啡，其他熱飲如茶、可可，也都能提振精神，關鍵其實都是咖啡因，而且它還會讓人覺得快樂、陶醉或安樂。