【記者楊旻芳台北報導】5月6日至9日在台北世貿舉辦4天「國際蔬食文化節 蔬福生活」，昨（9）日圓滿落幕，最後一天現場湧入許多人潮把握機會前往參加，攤商則大力推廣自家產品，買氣相當熱烈。

民眾黃振慈這次4天的蔬食文化節連續來了3天，他表示參加蔬食文化節非常有趣，攤商多元，活動也很豐富，不僅好吃又好玩，用這樣的方式推廣蔬食文化非常有意義，在結合國定佛誕節、母親節、農曆佛誕節，為疫情期間帶來安心身心的力量，很值得來推廣，讓民眾用歡樂的方式去感受「蔬食、環保、愛地球」是一件很有意義的事情。

民眾黃振慈分享蔬福文化節不僅好吃又好玩，用這樣的方式推廣蔬食文化非常有意義。圖／記者楊旻芳

本家生機品牌總監周芮伃則表示，這次是第一次到蔬食展參展，跟雲林農會一起來推廣台灣國產大豆，使用台南8號黑豆，高雄10號黃豆做成各式素食者的優質蛋白質豆漿、豆花、豆腐，很感謝人間福報能提供這樣的參展機會，可以將產品推廣給更多民眾。

本家生機品牌總監周芮伃很感謝人間福報能提供這樣的參展機會，可以將產品推廣給更多民眾。圖／記者楊旻芳

異國蔬食品牌試蔬看陳佩孺表示，這次第一次參加蔬食節覺得跟以往的其他展不同，因為來的都是蔬食者居多，看到蔬食的異國美食都覺得非常新奇，因為這次的參展機會，跟許多師父結緣，有些師父還會帶美食來互相交流，讓他覺得師父都很有愛心也很隨和。

異國蔬食品牌試蔬看陳佩孺表示，因為這次的參展機會，跟許多師父結緣非常開心。圖／記者楊旻芳

純素健身教練劉姿宜表示，自己是第一次參加蔬食文化節，也是他第一次參加蔬食相關的展覽。這次因為受邀到蔬食文化節來演講「素食健身抗老化訓練」講座而特地從台中北上參加，演講過程中感受到台下民眾非常熱情，尤其是銀髮族都非常踴躍，還有民眾上台體驗下肢訓練，非常認真了解如何抗老化，透過重訓改善身體上的問題，這次的經驗很特別，也是非常寶貴的經驗。

純素健身教練劉姿宜受邀到蔬食文化節來演講「素食健身抗老化訓練」講座。圖／記者楊旻芳

另外他分享，蔬食文化節真的有很多好吃的食物，自己就吃了3個素食的熱狗堡，還有小農帶來的水煮玉米吃起來非常甘甜，自己也買了許多素食美食，尤其廠商都有提供宅配的服務，非常貼心。

這次感受到主辦單位的用心，展場還有很特別的浴佛祈福、刀療體驗，最讓他印象深刻的是中華佛教青年會提供的腦波檢測，甚至還獲得「最慈悲」獎，全場最高分80分，法師還特別贈送禮物，讓他覺得選擇發願推廣吃素健身是一條非常正確的道路。

中華佛教青年會提供的腦波檢測。圖／記者楊旻芳

中華佛教青年會大慧法師頒發﹝最慈悲獎」。圖／記者楊旻芳