英人提「虛擬水」概念 計算產銷過程用水 增加使用效率 改善缺水區情況

【本報綜合外電報導】瑞典斯德哥爾摩國際水資源研究所十九日宣布，提出「虛擬水」概念的英國學者約翰‧安東尼‧艾倫獲得二○○八年斯德哥爾摩水獎。艾倫一九九三年提出「虛擬水」概念，計算食品和消費品在生產和銷售過程中的用水量，該研究所指出，「虛擬水」概念對全球貿易政策產生重大影響，促使人們改進對水政策與水資源的管理，也提高人們用水的效率。

每人用水 美國是中國3倍

根據虛擬水的概念，人們不僅在飲水和淋浴時會消耗水資源，在消費其他產品時同樣也會用上大量的水。例如，光是一杯咖啡，在種植、生產、包裝和運輸過程中需要消耗一百四十公升水，這相當一個英國人平均每天生活所使用的水量；而一個漢堡需要消耗的水比想像的更多，約二千四百公升水。

換言之，每個人實際上每天平均消耗的水資源遠超過原本的想像，先進國家的用水量也較落後國家多。依虛擬水的觀點進行計算，平均一個美國人每天得耗水達六千八百公升，這個數字是中國人每人每天消耗量的三倍以上。

中東新政 省下一條尼羅河

以往人們在進行商品交易時，沒想過商品背後用掉的水資源及其問題。但隨著人口增長，乾旱地區水資源日益匱乏，這讓許多國家出現用水危機，也進一步威脅到國家安全。為解決水資源問題，像摩洛哥、約旦、以色列和埃及等缺水國家，已開始在農產品貿易中加入虛擬水貿易。據專家估算，中東地區每年靠糧食貿易購買的虛擬水數量，相當於整條尼羅河的水流量。

專家認為，通過糧食貿易，水資源豐沛地區能幫助缺水地區改善缺水狀況，缺水區可以減少種糧食用水，僅在購買糧食時進行虛擬水交易即可。專家認為，這不但能促進乾旱區節約用水，也可以提高全球糧食的安全，並改善生態環境。

為解決水資源問題，像摩洛哥、約旦、以色列和埃及等缺水國家，已開始有意識地製定新的政策，以減少出口高水分的農作物，並在購買糧食時也計算虛擬水的使用量。已開始在據專家估算，中東地區每年靠糧食貿易購買的虛擬水數量，相當於整條尼羅河的水流量，這些國家的水資源政策確實減少水資源的濫用情況，也保護生態的發展。

買虛擬水 也得減少用水量

但虛擬水概念也非萬靈丹，它也同樣造成問題。水資源專家保羅‧范‧霍夫維根指出，進行虛擬水貿易得注意因減少生產而發生的失業問題。對某些端賴農業生存的地區而言，如果不能提供當地農民節約用水或轉業的辦法，虛擬水貿易可能會剝奪農民的生計。

分析師霍克斯特拉認為，減少浪費水只是第一步，有意識地利用虛擬水進而達成國內水資源的使用平衡才是重點。因此，需要進行虛擬水貿易的國家必需了解，它們也必需減少國內製造產品時的用水量，並協助民眾生活的革新，如此才有真正的效果。

《小檔案》虛擬水

「虛擬水」是在九○年代中期，由倫敦大學亞非研究院艾倫教授提出。虛擬水並非真實的水，主要是指商品生產商品、運輸、銷售時所需要用掉的水量，因此虛擬水也被稱「嵌入水」和「外生水」。

假如依虛擬水計算我們生活中的商品，在生產一噸小麥的過程中，我們大約需要耗費一千噸水資源；生產一噸玉米，需要耗費將近一千二百噸水；生產一噸稻米，通常需要二千噸水量；生產一個二克重的計算機芯片，則需要三十二公斤水資源。