掀退訂潮 中南部團客餐飲 業績掉一半

 |2022.04.12
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【本報綜合報導】國內疫情發燒,中南部餐飲業馬上「有感」,特別是辦團客的餐飲業,業績下滑三到五成;業者認為,防疫加嚴也不是辦法,該開放還是得開放,但短期內衝擊免不了,已有心理準備。

二月底剛開幕的台南三井Outlet原本業績搶搶滾,但因曾出現確診者足跡,逛街人潮銳減;台南阿霞飯店第三代經營者吳健豪也表示「業績掉了一半」,逛街的人不見了,但比起去年疫情高峰時,情況還是好很多;周氏蝦捲業者周志峰也說,去年賣場根本沒人,業績靠外帶撐著只剩一、二成,路邊店也掉一半。

雲林斗南鎮的喜宴餐廳群星餐廳,張姓業者說,之前的訂位包括散客與團客,上周開始陸續出現退訂,特別是喜宴,因外縣市親友出席意願低,桌數也都跟著少,生意減少約三成。

劍湖山遊樂園也因各縣市幾乎都暫時禁止校外教學、畢旅等,學生團都全數取消,包含遊樂園入園、飯店住宿,此部分占整體兩成多。

國道三號嘉義縣中埔交流道下多間合菜餐廳,其中雲來餐廳剛開幕不久,黃姓業者說,上周末退訂桌數至少三成,更有一天單日原本二十輛遊覽車要來,最後剩十輛左右,本周也因有運動比賽延期,連帶使得桌數退訂三十桌。

嘉縣中埔鄉阿里山公路邊的寶島饗宴餐廳,都以團客為主,經理吳永隆說,上周起每天都有十通以上電話,要求取消訂桌,生意跌約三到五成。

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