【本報台北訊】原物料上漲帶動各式生產成本上揚，乳業也撐不住。中華民國乳業協會日前進行會員大會，酪農會員提出生乳價格調漲百分之五，約每公升生乳收購價格調漲一點五元，但遭收購的乳廠退席擱置，氣氛尷尬。農委會要求酪農與乳廠先合議討論。但酪農抱怨，政府出手相救雞蛋、豬肉，對酪農的力道卻這麼弱，不該把責任推給酪農跟乳廠自己談。

國內酪農生產的生乳，由各大乳品廠收購後殺菌，製成各大品牌、各種牛奶產品。有當天與會的酪農會員透露，酪農和乳品廠都是乳業協會的大會會員，農委會官員也有與會，但大會正式召開時，乳廠代表退席「不參加了」。

中華民國乳業協會祕書長方清泉說，進口的原物料足足比去年貴逾三成，大會把生乳價格提出來討論，希望乳廠能了解酪農現在的苦，希望乳廠可調高收購價百分之五，但考量兼顧消費者，希望乳品廠的市售鮮乳價格調漲也不要逾百分之五。

基本乳價10年未動

方清泉說，目前生乳價依品質每公升三十至三十二元不等，已十年未調基本乳價，但每公頃土地依《畜牧法》規定僅能飼養二十頭乳牛左右，還要投入牧場土地、各式設備、自動化、飼料、人工等成本，對牛的照顧比對人精緻，養一年才能產奶，對照現在原物料價格，酪農已被生產成本壓得喘不過氣。

方清泉說，希望產銷都能繼續協商，但也對於政府及時出手相救面臨同樣問題的雞蛋、豬肉，對酪農力道卻這麼弱，他直說「水都淹到鼻孔了」，安撫酪農沒用，農委會不能講得這麼空洞，把責任推給酪農跟乳廠談。

大會另也討論到草料議題，方清泉說，目前草料「有一餐沒一餐」，以前叫十噸的料，現在會差二、三噸，雖不至於斷料，但缺口壓力大。

台灣目前乳牛在養量約十多萬頭，一年生乳總生產量約四十三萬公噸，但國內鮮乳供不應求，一年仍有二成鮮乳要靠進口。

農委會畫調漲紅線

農委會畜牧處副處長江文全表示，農委會的立場是先由個別乳廠所轄的酪農聯誼會先溝通，針對乳量與契約都先各自去談，畜牧處已經行文給各酪農協會跟乳廠對談，再提交生乳評議委員會討論。

江文全表示，雙方要先溝通、對話，若未果，再到生乳評議委員會討論，最後才拍板，因此農委會鼓勵雙方加速對話、形成共識，不會不讓酪農提出意見。

江文全特別提醒乳廠，若是生乳價格有共識要變動調漲，末端零售價格必須合理反映，如果前面收購價格僅調整一小部分，末端鮮乳價格卻大幅上漲，這是不被允許的。