台灣外銷金針菇驗出李斯特菌 吃了恐致死美國急下架

 |2022.03.22
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示意圖。台灣彰化外銷美國的金針菇被驗出李斯特菌,吃了恐致死,美國緊急下架;食藥署表示,正調查該項產品是否在國內流通。圖/123RF

【本報台北訊】台灣彰化外銷美國的金針菇被驗出李斯特菌汙染,美國食品藥物管理局(FDA)公告指出,目前已回收下架。食藥署表示,正調查該項產品是否在國內流通。

根據美國食品藥物管理局網站3月18日公告,一批來自台灣的金針菇被驗出有李斯特菌汙染, 這批金針菇產品為“Taiwan Best Quality Enoki Natural Mushroom***Manufacturer: Changhua County Mushrooms Production Cooperative”(彰化縣香菇合作社),條碼為UPC 8 51084 00835 8,批號為#3322" 。

綜合媒體報導,李斯特菌症在2018年1月列為法定傳染病,短短一年,已成傳染病死亡人數排行榜第五位,感染的163人中,有24人死亡,多數是老人和免疫力不全者。

年長者、免疫力低下族群感染後,主要呈現敗血症及中樞神經系統感染等侵襲性感染的相關症狀,其中以腦膜炎、腦膜腦炎較為常見,症狀有發燒、頭痛、頸部僵硬、意識混淆、失去平衡感、痙攣等

若孕婦感染,則會釀死胎或早產,至於新生兒感染後,容易引發敗血症或腦膜炎,可能出現發燒、皮膚紅疹、活動力變差等症狀。

圖/美國FDA網站

美國食品藥物管理局公告指出,該批金針菇日前已發派到各通路賣場,目前已回收下架,另已購買的消費者要求退費。目前尚未傳出消費者健康受影響。

依衛福部疾管署歸類,李斯特菌引發的疾病為第四類傳染病,民眾接觸到李斯特菌後,免疫力正常者不易遭受感染,即使感染也僅有腹瀉、噁心、嘔吐等腸胃道症狀。

食藥署表示,正在和美國釐清這個狀況「確認是否屬實」,另外也正在調查這項產品是否在國內流通。

目前農委會農糧署也正派員了解中,由於出口時也經過合格檢驗才出口,不排除到生產場所再抽驗。副署長姚志旺表示,目前「彰化縣香菇合作社」沒有拿到美方相關檢驗報告,過去也沒有被查到過,究竟是哪裡出問題,也在檢討當中,金針菇出口時也檢驗合格,由於菇類是菌絲,是否是運輸過程中出了問題,目前正在了解中。

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