【本報台南訊】胡蘿蔔長年受大陸貨排擠，每年全台出口貨櫃不出十櫃，今年大陸受風雪影響，加上日本轉向台灣調貨，契作業者估計今年可達一百五十至兩百貨櫃出口，內、外銷都強，契作價也較去年微漲，農民難得歡喜。

台灣胡蘿蔔除了內銷，外銷主要銷往日本、香港。近幾年因大陸價格競爭，台灣外銷量萎縮，只占產量一成，最近大陸南部風雪成災造成胡蘿蔔缺貨，台灣胡蘿蔔取而代之。

台南縣將軍鄉農會推廣股長吳明成說，去年秋天播種期因颱風延後，成長期又遇一波波寒流生長緩慢，採收季從春節過後延遲到元宵過後，但也因低溫、少蟲害，胡蘿蔔甜美產量高。

契作業者黃俊達指出，今年與農民契作的胡蘿蔔價格每台斤從去年的二元漲為二點二元，單位產量也較去年多出三至四成，可說是個豐收年。他說，通常一分地產量約八千五百台斤，「今年可以達一萬兩、三千台斤」，且因胡蘿蔔生長延遲根莖小而飽滿，小規格的內銷反而搶手。

大陸胡蘿蔔生產工資便宜、產期長，直接衝擊台灣胡蘿蔔外銷市場，台灣胡蘿蔔主要仰賴內銷。去年到現在因氣候不穩定，葉菜類價格波動，冷凍胡蘿蔔正好可以陸續釋出調節市場需求。