書田診所家醫科醫師何一成：獨居長者常因自己用餐、怕煮太多，通常無法同一餐吃太多元的食物，或是因為沒有人陪用餐，因而延誤用餐，造成營養不良或腸胃問題，建議到自助餐店用餐，讓菜色多元有變化，增加營養攝取均衡。獨居長者也常有缺乏運動的問題，因而造成肌力不足、關節退化，慢性病控制不佳。長者可以靠電話聯絡朋友、家人，尤其是關心同為獨居長者的朋友，用餐時間打電話彼此提醒用餐，聊一聊吃了些甚麼，或是有沒有多運動，甚至相約一起吃飯、運動。在心理部分，應該要珍惜現在所擁有，家人或許無法天天探望，能以電話聊聊也應感到滿足。社服單位人力有限，若老人有寫書法、畫國畫、打太極等技藝，可以提供機會讓他發揮，增加他被社會需要的心理滿足，心理的開朗對身體健康也很有幫助。獨居長者應定期檢視常備用藥，藥品應有七天以上的備用量，以應付緊急需求，這些藥品也應放在最容易取得的地方。另外，電話設定包括社服員、兒女、朋友等自動撥號鍵，並將電話放在隨手可得之處，以應付緊急狀況。（陳瑞娟）