年假過後，有人告知附近一畝高麗菜田開放免費摘採，立即邀外子前往。原以為是採收後所剩餘、較不美觀的高麗菜，到了一看，高麗菜豐碩飽滿，只是葉子有明顯的蟲咬痕跡。內心瞭然，定是外觀不佳加上高麗菜豐收，盤商棄收之故。
圖／王美慧
文／王美慧
年假過後，有人告知附近一畝高麗菜田開放免費摘採，立即邀外子前往。原以為是採收後所剩餘、較不美觀的高麗菜，到了一看，高麗菜豐碩飽滿，只是葉子有明顯的蟲咬痕跡。內心瞭然，定是外觀不佳加上高麗菜豐收，盤商棄收之故。
僅管蟲蛀明顯，仍是可食蔬菜。國外有些窮困國家人民三餐不濟，台灣物資豐足，我們更要珍惜食材，才不枉老天爺對寶島人民的眷顧。