【本報宜蘭訊】原物料漲，導致最近沙拉油價格狂飆不止，一桶沙拉油「三天上漲十元」，市場預估，農曆年間需求旺盛，沙拉油價格將突破千元大關。豆腐類製品也漲價，宜蘭市場每塊傳統豆腐從原來的十元，漲到十五元，漲幅令人咋舌。

黃豆及沙拉油都是豆腐店的重要原料，黃豆要製作豆腐、豆漿，沙拉油要炸油豆腐。最近幾個月來，包括黃豆在內等原物料價格不斷上漲，目前每大袋黃豆六十公斤裝，售價一千三百元，距離三、四個月前，黃豆已足足漲了一倍；有業者擔心黃豆續漲，開始囤積貨源，堆滿倉庫。

宜蘭縣豆腐商業同業公會開會決議，從這個月起調漲豆腐價格，漲幅由業者自行斟酌。部分豆腐店業者擔心一旦調漲價格，會嚇走消費者，於是一再「苦撐」，拖到最近幾天，普遍都已經漲價了。

家庭主婦最近到菜市場買菜，發現傳統豆腐，從原來的每塊十元漲為十五元，抱怨漲幅「嚇死人」，市場也有人賣十三元、甚至維持原價，但是體積明顯縮小了。

至於各式油豆腐類製品，每斤售價約六、七十元，也調漲五至十元。

沙拉油更是狂飆不止，每隔幾天，價格便不一樣。本月十日，每桶十九點六公升的沙拉油八百七十元，昨天漲到九百元，平均每隔三天漲十元，漲勢驚人。

沙拉油價格「三級跳」飆漲，也讓豆腐店業者吃不消，鄭姓業者以「老主顧」拜託中盤商以大量購買方式，維持原價賣給他，中盤商硬是不肯，只冷冷地說：「上游已經漲到每桶九百二十元了，現在不買的話，明後天還要再漲價。」