茶、梅奉客 郡坑國小推遊學

 |2008.01.11
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【本報水里訊】南投縣水里鄉郡坑國小鼓勵學童、家長走出去推展「遊學計畫」,已有十多名學童與家長加入接待家庭,並訓練學童以水里鄉高山茶、梅子為主軸的七碗茶、七樣梅奉客禮儀,最近曾接待來自員林鎮育英國小的小客人與家長。

郡坑國小校長周進科認為,水里鄉有勝峰高山茶、梅子加工產品,一直是水里鄉的特色,若能融入教學,讓文化、產業結合觀光,對學童及社區都有助益。

周進科徵得社區協助,安排茶藝師為學童教導茶藝,讓五、六年級學童都學會這項技藝,再進一步將本地著名的七種梅子產品融入,由學童以茶道敬客。第一泡茶共沖飲四次,每沖一次,就奉一次梅,第二泡沖三次,每回奉茶時再奉梅子一次,稱為「七碗茶、七樣梅」。

學校十多名學童的家長投入學校「玩耍風情」遊學計畫,只要城鄉交流,都義務提供交流學校師生住宿餐飲,學童與家長皆學會為夜宿的遠客解說服務。

學校最近透過水里鄉扶輪社,已與員林鎮育英國小進行城鄉交流,由接待家庭出面,接待育英國小師生、家長,雙方建立良好印象,預計四月間,水里鄉梅子盛產期,會擴大推動遊學計畫。

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