美國食品明年售價猛漲2成 生鮮、加工無一倖免

 |2021.12.28
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《華爾街日報》引用研調公司數據,估美國明年上半年,食品價格平均漲幅為5%,某零售與批發商執行長表示,沒東西對漲價免疫。圖/法新社

【本報綜合外電報導】美國許多食品製造商表示,明年從咖啡到芥末醬一系列的產品都準備調整售價,價格都會變得更貴,消費者將繼續面臨食物成本上揚。

《華爾街日報》引用研調公司IRI的數據,預估美國明年上半年,食品價格平均漲幅為5%。實際漲價情況,依各區域和生鮮銷售商店政策而異。

食物零售與批發商SpartanNash執行長Tony Sarsam說:「沒有任何東西對漲價免疫。」乳製品、麵包、果汁,明年都會比較貴。

卡夫亨氏(Kraft Heinz)已經通知零售商要調升許多產品售價,包括布丁、芥末醬等,根據《華爾街日報》看到的通知,其中有些品項漲幅高達20%。

圖/法新社

億滋國際公司(Mondelez International)最近宣布,明年1月起,在美國銷售的款餅乾糖果漲價6%到7%。通用磨坊(General Mills)、金寶湯(Campbell Soup)也要從1月起調升價格。

卡夫亨氏表示,該公司產品的平均漲幅會在5%,強調這還沒有把所有增加的成本都轉嫁給顧客,例如Grey Poupon芥末醬的製造成本其實增加了22%,他們對消費者只調漲6%到13%。

華爾街日報指出,美國明年各類食物漲幅將由2%到20%不等,生鮮、加工所有類別都會漲。馬鈴薯、芹菜等蔬菜因為運輸成本較高,漲價較明顯;美乃滋等廚房常備品以及冷凍食品,也因為人工、物流和包裝成本較高,預期會是漲價較多的品項。

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