文／伍華英

前幾天，外子小露一手，炒了一道什錦炒飯，盛盤後還十分自豪地拍了照，貼到臉書昭告眾親友：「我可以退休開飯館了！」果然引起「列隊」致敬：「真是色香味俱全啊！」、「飯粒顆顆分明，夠專業喔！」、「米奇林五顆星的水準！」雖然是吹捧之辭，卻讓他對自己的廚藝更具信心，也顧不得「遠庖廚」的君子形象，日日起鍋弄灶，烹煮佳餚。

老公會進廚房，可想而知，是因我的廚藝奇差，在廚房只能當個副手。而我雖樂得享受這分福氣，卻也不敢大肆張揚，總覺得不符「夫妻守則」。

後來跟朋友們聊天，才知道原來她們家的老公也都會下廚。難怪我們這些經常聚會的姐妹們，可以聊到忘了時間也不必趕著回家弄飯，因為家中有個大廚，把三餐都打點得妥妥貼貼了！

麗子的老公會在她早上睡眼惺忪還未梳洗前，就煎好蛋餅擺在桌上等她，有時還會在前一晚故作促狹地問麗子：「娘娘，明天早餐想吃啥？」增添不少老夫老妻的日常情趣。聽麗子說，她老公最拿手的是滷菜，兒女們回來，一鍋香濃的滷湯就把大家的心都收伏了。

美子的老公除了天天下廚之外，逛市場更是他的樂趣所在，幾乎每一攤都做過「市場調查」，哪攤菜品種類齊全、哪攤水果新鮮便宜，他都如數家珍。由於個性隨和，善與人親近，常能買到價美物廉的好貨。

聽說曾有玉米前一天三支十元，第二天竟然全部免費！除了老闆為人豪氣，也是美子老公平日廣結良緣。

寶姐的老公不下廚卻愛做糕點，正好滿足寶姐貪愛優雅下午茶的靈魂。為了學烘焙，他不惜付高額學費跟著老師學習，每次帶回的成品一定先給寶姐品嘗，還客氣地說都是老師幫忙完成的。

我們這些姐妹淘被寶姐偷偷餵養了幾次，皆讚嘆有加，堪稱人間美味。

聽說，最近她老公扛回一台上萬元的攪拌機，就是準備在家大展身手，寶姐沒好氣地說：「機器還未開封，不知哪天才吃得到喔！」我們一邊喝著寶姐沖泡的咖啡，一邊信心十足地說：「快了快了，我們會耐心等候的！」

有人說「廚房容不下兩個女人」，暗指婆媳在爐灶鍋鏟前的緊繃態勢。我卻想說「會下廚的男人才有魅力」，讓男人「主中饋」，成為廚房的霸主，相信家中再沒有暴戾之氣，更多的是愛和幸福。