《新元氣健康美食》山藥可樂餅 法華素食餐廳主廚 洪志慶 ｜2007.11.12 語音朗讀 474觀看次 字級 大 中 小 材 料：進口山藥五百克。素火腿丁、玉米粒一百克。青豆仁、紅蘿蔔丁五十克。番茄、巴西里少許。調味料：鹽、胡椒粉各四分之一匙。低筋麵糊少許。太白粉、麵包粉適量。作 法：1.進口山藥切片後，用微波爐蒸軟後壓成泥狀，再陸續加入素火腿丁、玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁拌勻。2.陸續加入鹽、胡椒粉、太白粉，捏成圓餅狀。3.將山藥餅裹上麵包粉，入鍋油炸。擺盤用番茄、巴西里裝飾，就完成了。 前一篇文章 《來自高牆的聲音》低頭的世界 下一篇文章 《元氣紅不讓》孝順不是天生的 熱門新聞 01【詩】疲於奔命2026.11.1202日本中部地震 24傷2026.11.0903寶可夢郵票 20日開賣2026.11.1004佛光大辭典英文版問世 佛法傳全球2026.11.1005佛光AI、法之善友攜手東北大學 簽署合作協議2026.11.0906陸遇寒流 北京公園降雪2026.11.0907佛光山青年出家 發願傳承人間佛教2026.11.0908佛光山大學校長論壇 共創高教新局2026.11.1109斐濟小村種珊瑚 復育海洋生態2026.11.1110頂大碩班甄試 全面書審成趨勢2026.11.10 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【生活快門】 給孩子留一塊空地【聽故事聊健康】 藥用對能治病 用錯反害命【生活快門】自在悠遊【相守一輩子】另一半在你心中排第幾順位？【生活快門】另類打工【練瑜伽品生活】大腿後側伸展──從被動到主動地支持自己
五十克。番茄、巴西里少許。