【記者吳芳報導攝影】從一九八八年踢下漢城奧運金牌之後，「陳怡安」這三個字就家喻戶曉。政大企管畢業後卸下奧運的金牌光環，回歸到平常生活，以纖柔細指編織毛衣及自製手工香皂。力學不倦的她，還學鋼琴、素描、踢踏舞、法文、西班牙文…等。

隨遇而安型的陳怡安，也曾經當過企劃行銷、體育主播、主持外景節目。面對生命中扮演過的各種角色，她認為每一個不同角色都有當時的意義、需要面對的問題與需要學習的地方。因此陳怡安認為「把握每一刻該作事情，並把它作好」，這是就人生最大的享受。

訪談當天，一百七十八公分的陳怡安穿著粉色系的綿質外套和牛仔褲，將黑色的長髮簡單束起，沒有太多花俏的裝飾。

非常賢慧的的陳怡安目前致力於經營手工香皂店，她堅持每一塊香皂都是自己親自動手作，堅持著傳統手工製皂法，不添加任何化學物質。陳怡安也表示自己在藉著攪拌、製作香皂的過程中是她最放鬆的時刻，內心會不自主的產生一股平靜。

編織也超厲害的陳怡安已出版了三本編織書，巧手慧心，她認為做自己喜歡的事真幸福。「當你覺得是在作自己，沒有很多勉強、掙扎，你會覺得比較開心，雖然不見得比較輕鬆，可是你的能量是向上的，你就不會覺得生活充滿陽光與樂趣。」